IPv4/IPv6対応のインスタンスで、IPv6アドレスを使用するには、IPv6アドレスの有効化の設定が必要となります。
下記は、CentOS系（※）インスタンスでの、IPv6アドレスの有効化手順となります。

（※）対象OS：CentOS Stream 10、Rocky Linux 10.0、Alma Linux 10.0
（※）Alma Linux 10.0の場合は、以降の手順のens10をeth0に読み替えて実施してください。

①SSH接続用クライアントソフト(Tera Term等)でインスタンスにSSH接続でログインし、ログイン後に、下記のコマンドでroot権限に昇格します。

$ sudo su

②設定ファイルのバックアップを取得します。

# mkdir -p /var/backup/
# cp –p /etc/NetworkManager/system-connections/cloud-init-ens10.nmconnection /var/backup/

③設定ファイルを編集します。

下記は、IPv6アドレス無効化されています。

# vi /etc/NetworkManager/system-connections/cloud-init-ens10.nmconnection
-----------------------------------------------------------------------------------------
#[ipv6]
#method=manual
#may-fail=false
#address1=2001:02C0:0006:0300:0020:cafe:0028:0001/64
#gateway=2001:02C0:0006:0300::1
#dns=2001:2C0:1:C::16;2001:2C0:11::C95;

IPv6アドレスのみを利用する場合は、下記のコメントも削除します。

#dns=2001:2C0:1:C::16;2001:2C0:11::C95;

④設定ファイルを反映します。

# nmcli networking off && nmcli connection reload && nmcli networking on

⑤IPアドレスを確認します。

# ip addr show
-----------------------------------------------------------------------------------------
2: ens10: <BROADCAST,MULTICAST,UP,LOWER_UP> mtu 1500 qdisc fq_codel state UP group default qlen 1000
    link/ether 52:54:00:02:00:57 brd ff:ff:ff:ff:ff:ff
    altname enp0s10
    altname enx525400020057
    inet 160.248.68.90/24 brd 160.248.68.255 scope global noprefixroute ens10
       valid_lft forever preferred_lft forever
    inet6 2001:2c0:6:300:20:cafe:28:1/64 scope global noprefixroute
       valid_lft forever preferred_lft forever
    inet6 fe80::5054:ff:fe02:57/64 scope link noprefixroute
       valid_lft forever preferred_lft forever

下記箇所で、IPv6アドレスが有効になっていることを確認します。

inet6 2001:2c0:6:300:20:cafe:28:1/64 scope global noprefixroute

⑥ルーティング設定を確認します。

デフォルトゲートウェイが設定されていることを確認します。

# ip -6 route
-----------------------------------------------------------------------------------------
2001:2c0:6:300::/64 dev ens10 proto kernel metric 100 pref medium
fe80::/64 dev ens10 proto kernel metric 1024 pref medium
default via 2001:2c0:6:300::1 dev ens10 proto static metric 100 pref medium

以上で、IPv6アドレスの有効化設定は完了です。
インスタンスがIPv6アドレスで通信可能かは、Pingコマンド（IPv6対応したコマンド）などで確認ください。
（※）コマンドは、サポートの対象外となります。